Cuvée l'Obra 2015

La robe de ce 2015 est brillante à souhait. Au nez des notes florales dominent avec une fragrance de fleur d’Acacia, miel et de bonbon anglais.  L’attaque est vive légèrement acidulée qui lui donne toute sa fraicheur. La bouche de belle tenue est équilibrée, ample et concentrée qui lui confère une belle persistance aromatique en finale.

Il est le compagnon idéal d’un foie gras. Frais il vivifie les salades gourmandes et les charcuteries. Compagnon idéal de vos apéritifs ensoleillés. Egalement très agréable avec des viandes blanches (volailles) ou escalopes à la crème. Parfait avec des fromages de chèvre. A déguster dans l’année entre 8 et 10°C