PACHERENC MOELLEUX Cuvée l'Estéla 2021

Ce 2021 présente une robe Or clair , au nez sa palette est fraiche avec des arômes de coing, poire. Après une attaque vive, la bouche est équilibrée entre sucre, alcool et acidité. Ampleur, fraicheur et belle complexité. La finale évoque les agrumes et l’ananas.

Cette douceur sera le compagnon idéal des sucré-salé (fromage chèvre, brebis frais). Royal avec les foies gras il s’apprécie également avec les desserts ou en apéritif. A déguster entre 8 et 10°C.